我有一个大院子(4)

时间:2019-08-16 来源: 历史

  2017.6.25

  我家院子里的丝瓜架,其实是葡萄架,善于利用资源。

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  嫩嫩的丝瓜,打汤好喝。

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  这架子够结实吧,尽情结丝瓜吧,多多益善。吃不完,可以等它老了,剥皮洗净晒干,丝瓜络洗碗,太好的去处,不沾油,洗的干干净净。

  这语言,怎么感觉在打丝瓜络的广告,哈哈,越看越像,不过,我并不卖丝瓜络,但用它洗碗是真的好。

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  丝瓜花,黄黄的,绿叶黄花,好看。

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  看着丝瓜花,就想起冬瓜花,它们都是一样的黄,但形状不尽相同。

  7.16

  每年,妈妈都是种两季豇豆的,可以吃很长时间。不是一个过季了,再种第二季,而是第一季种一段时间,接着种第二季,等第一季过了,第二季就可以接上吃了。

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  妈妈种的二季豇豆,可以吃了。

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  豇豆比较受欢迎,上顿下顿炒着吃,都吃不腻。当然,种豆吃豆,种瓜吃瓜的模式,不管什么菜,吃腻了也会继续吃。只不过,会换着花样来。

  豇豆,可以清炒、酸豆角炒肉沫、干豆角炒腊肉。还比如,南瓜叶尖,可以打汤,也可以清炒。

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  妈妈说,明年得少种点西红柿,因为吃不完呀。是呀,有时候种的没收成,又没得吃,忧心,有时候种的大丰收,吃不完,浪费了也可惜。

  红红的西红柿,光滑细腻,惹人爱。可是,我挑食,不喜欢吃。不过,还没红,青的时候,炒来吃,酸酸的,我还吃点。

  我不吃,还是会做。糖蜜西红柿、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋,我喝糖水,吃鸡蛋,就是不吃西红柿。

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  到处红通通一片。

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  今年种的长的好,有时候一年年的,看着漂漂亮亮的红的耀眼,你伸手去摘,翻个面,不是被虫咬,就是裂口。

  不过,我妈妈也有自己的经验,慢慢红了,不等它熟透,就摘了放家里,放几天自然红了,还不会裂口。

  7.19

  妈妈不仅在院子花坛里种菜,还在锅瓢碗盆里种菜。

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  妈妈种的盆栽辣椒。

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  就在院子里,照顾起来方便,妈妈时不时把土翻翻,有点儿干就浇水,所以结辣椒并不逊色于种在地里的。

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